Himbeer Cheesecake

Der Käsekuchen – ein Klassiker. Und so lecker! Natürlich keine vegane oder gar rohvegane Option. Jedoch bietet das Internet wie immer genügend Alternativrezepte. Der Cheesecake in seiner rohveganen Variante sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch so. Aufgepimpt mit Himbeeren schmeckt er ganz besonders. Man muss dazu sagen, dass er im Geschmack etwas anders … Himbeer Cheesecake weiterlesen

salatige Zucchini-Nudeln

Salate klangen für mich früher immer öde. Waren sie ja auch. Wenn man nur Eisbergsalat, Tomaten und Joghurtdressing kannte, kein Wunder! Salate sind mittlerweile mein Hauptnahrungsmittel. Einfach klein geschnittenes frisches Gemüse zusammen werfen, Dressing drauf, fertig. Man braucht nur eine Basis und fügt ein, zwei weitere Zutaten hinzu. Relativ neu für mich sind die Zucchini-Nudeln. … salatige Zucchini-Nudeln weiterlesen